Miele Gourmet Back- und Pizzastein HBS 70
Gourmet Back- und Pizzastein von Miele HBS 70
Pizza zählt zu den beliebtesten Speisen weltweit – und schmeckt bekanntlich besonders gut, wenn sie im traditionellen Steinofen gebacken wird. Damit die Pizza zu Hause ebenso gelingt wie beim Lieblingsitaliener, gibt es jetzt den neuen „Gourmet Back- und Pizzastein von Miele HBS 70“. Nach 30 Minuten Aufheizen einsatzbereit, verteilt er die Wärme gleichmäßig und nimmt zugleich die im Teig vorhandene Feuchtigkeit auf – für den perfekten Pizzagenuss.
Der Miele Back- und Pizzastein HBS 70 auf einen Blick
- Zum Backen von Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Brot und Brötchen
- Aus Spezialkeramik – besonders gleichmäßige, knusprige Ergebnisse
- Große Poren nehmen Feuchtigkeit aus dem Teig optimal auf
- Speichert als Warmhalteplatte auf dem Tisch Wärme bis zu 25 Min.
- Besonders leichte Reinigung dank hochwertiger Glasur
- Inhalt: Gourmet Backstein und Holzschieber
Knusprige Pizzaböden und nach dem Genuss einfache Reinigung
Der Miele HBS 70 Gourmet Back- und Pizzastein aus schwarz glasierter Spezialkeramik sieht nicht nur elegant aus, sondern ist auch besonders einfach zu reinigen. Zudem ist er leichter als sein Vorgängermodell – und schneller aufgeheizt: In nur 30 Minuten bei 250 ̊C Ober- und Unterhitze hat der Backstein die ideale Temperatur erreicht. Nun lässt man die Pizza vom mitgelieferten Holzschieber auf die vorgeheizte Keramik gleiten, die ihre Wärme beim Backen gleichmäßig abgibt. Zugleich nimmt der Stein durch seine offenporige Struktur die im Teig vorhandene Feuchtigkeit auf und sorgt so für einmalig knusprige Pizzaböden, wie man sie ansonsten aus dem traditionellen Steinofen kennt. Ebenso gut gelingen Focaccia, Flammkuchen, Brot oder Brötchen. Eine Kante am hinteren Rand verhindert, dass Gargut vom Stein rutscht.
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